实验烟熏炉工作原理,蒸薰炉不但能提高产品质量,保证卫生,同时也能降低产品成本,是现场制作肉类食品的好帮手。烟熏炉工作原理适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干,烤鸡、烤鸭、烤肉,烟熏设备也适用于各式香肠、各式火腿、干肠、等中西式肉制品等其他类。
实验烟熏炉烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。烟熏炉工作原理配备高压管道泵用于清洗盘及烟馆中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。烟熏设备全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图,在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。
实验烟熏炉具有蒸煮、干燥、烟熏、排风、清洗等功能。烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,烟熏炉工作原理经过十几年的研制生产,根据客户的要求及市场反馈信息,烟熏设备对产品进行了更合理的改进,使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。